のほほんブログ - 蓮根工房　れんこん庵 (Page 29)

2007年11月08日

大きさは普通のパフェの約６杯分。約2,5kg、約50cmのビックパフェ！！￥1.890。その名は「デカイケチョコパ」女子高生が二人で注文していた。あまりにも”デカイ”ので写真撮らせてもらった。二人ははしゃぎながら、きれいに食べてしまった。スゲー！！若いっていいなぁ！楽しそうだもんねぇ！

2007年11月07日

日本一のれんこん料理フェア2007の準備の様子。この時は余裕だったが！このあと2時間は人、人、人。とっても大勢のお客様に試食をしていただきました。販売はしなかったのですが、「売ってほしい」とお客様の声。「商売っ気ないわねぇ」とお叱りも。「どこに行けば買えるの？」などなど。とんとん亭の店頭で販売しています。よろしくお願いします。本日のフェアの帰りに、とんとん亭にまでわざわざ寄って買って帰られたお客様までいたのには、びっくりです。感謝！感謝！です。誠にありがとうございます。

2007年11月05日

新聞の編集手帳にこんなことが書いてあった。「人間の脳はパソコンで文章を作る時よりペンで書く時の方が、はるかに活発に働く」しかし賛否両論。ワープロの方が「疲れず、スピードも速い」に対し、ペンは「文字を書くときに頭を働かせる必要ないから、余裕をもって作品に集中できる」なるほど後者に同感。確かにパソコンで文章を書くときは、書き直しが多く時間がかかる。結局アナログな男なんだよなぁ。

2007年11月03日

９０年代前半にテレビドラマの主題歌として大ヒットした名曲などを集めた「R３５」がミリオン目前らしい。「R35」というタイトル、「もう一度、妻を口説こう。」と言うキャッチコピー（最高だね）、CMには「男をドキッとさせる理想の奥さん」像の桜井幸子。ヒットのキーワードは「お客さん目線」だとか。「お金を払う人の立場で考えました」とプロデューサー談。我が飲食業でも参考になる言葉だね。

2007年11月02日

１１月ともなると鍋料理が美味しい季節だが、ねこ鍋は食べ物ではありません。猫が土鍋で丸くなるという癒し系動画です。そしてついにDVDと写真集まで発売されたんだとか！ホント癒されるから不思議。思い起こせば１９８０年頃だと思うがなめ猫ブーム。なめんなよ！と、猫のハチマキ＆学ラン姿に、やはり癒された。次の２５年後には、何ねこで癒されるのやら？！

2007年11月01日

我が家のゆずの木に、今年はたくさん実がなりました。大豊作です。

2007年10月30日

家の庭にある柿の木に美味しそうな実がたくさんなりました。鳥たちに食べられちゃう前にひとつだけ頂きました。自然の恵みに感謝！感謝！

2007年10月28日

気持ちを海老フライとソースで伝える書道があるらしく、NHKで放送されていた。書き終わったあとは、食べるらしいが、ソースがしみ込んでつけ過ぎによるしょっぱさで喉がかわくらしく、ビールが必需品なんだとか。字をみるとなかなかなのが笑える。文字も書かずに食べるのは御法度らしい。タルタルソースでも書けるとか。大笑いだよ。

2007年10月27日

世界３大がっかりのひとつ，シンガポールの「マーライオン」。国のシンボルでもあるそれは、はなから存分にがっかりを楽しむためにその地を訪れるという(うそ)。まず「大きさ」ががっかりの決め手になっているらしい。また、マーライオンといったら口から水を吐いているべきであるが，実際に水を吐いている姿を見るのはとてもまれであることもがっかりの一因といわれる。そのシンガポールのお土産、マーライオンのパイナップルクッキー。さぞかし味もがっかりと思いきや、これがなかなか美味しいのにはびっくりでした。

2007年10月26日

JA土浦蓮根本部会が作成したレンコンソング。
　　「笑顔でこんばんレンコン」

♪レンコン　レンコン　レンコン　料理は簡単　レンコン　煮物にてんぷら　きんぴら
手軽に一年　レンコン　シャキッと歯ごたえ　レンコン　ワンダフルベジタブル

全国一の生産地　いばらき生まれのレンコン　おしゃれにサラダやハンバーグ
あなたしだいで七変化　どろんこ顔のレンコンは　素顔のままの贈り物
身体にやさしい無漂白　安心の印なんです♪

とてもテンポのいいノリノリの曲なので一度聞いてほしい。
視聴はこちらから　http://www.pref.ibaraki.jp/bukyoku/sogo/kennan/nogyo/special/renkonfair/song.htm

2007年10月25日

あなたの職場にお取り寄せキャンペーンという企画に当選したらしく、「綾鷹」（あやたか）というペットボトルが一ケース（２４本）送られてきた。にごりのある美味しいお茶だ。本格的な緑茶の味でリラックス、リラックス。

2007年10月23日

毎朝通る道路からみえる土浦の街。私の一番好きな土浦。晴れていると青い空、青い湖面がとっても美しいんだよなぁ。

2007年10月21日

ショッピングセンターさん・あぴおで開かれた「第2回新治商工こまちまつり」。気がつけば小梅太夫らしき人物まで出現していた。暑いのに一日中着物姿で本当にごくろうさまでした。しかし、その顔を良く見ると、とんとん亭の水道工事をしてくれた人ではないか。♪チャンチャカチャンチャンチャチャンチャチャンチャン　小梅太夫と思っていたら～　水道工事の人でした～♪チクショー！！

2007年10月20日

「第2回新治商工こまちまつり」が、ショッピングセンターさん・あぴおで開かれた。キャラクターショーや藤沢高岡保育園児童による子供鼓笛演奏が披露され、演歌歌手のショーやマグロ解体ショー&量り売りなどが賑やかに行われた。広場ではクラシックカーの撮影会があり、懐かしい「TOYOTA2000GT」や「FAIRLADY　Z」、「SKYLINE　GT-R」など展示。とんとん亭でも「れんこんドレッシング」の試食販売を行った。いつも厨房で仕事をしているので屋外での仕事はとっても楽しかった。

2007年10月17日

ＴＢＳのはなまるマーケットで、全国一の収穫量を誇るレンコンのふるさと土浦市での収穫状況がオンエアーされていた。レポーターは茨城出身(元取手二高エース）の皆藤アナウンサー。レンコンは、まさに旬！これからどんどん美味しさが増してくるんだ。さらに（管理栄養士：牧野直子さん）によると、「レンコンは根菜ですが、ビタミンCが豊富なんですね。ビタミンCはコラーゲンの生成を助けたり、シミの沈着を防ぐ働きがありますが、加熱に弱い栄養素です。しかしレンコンのビタミンCは、デンプンで守られるので比較的加熱に強いです。ですから、効率よく摂取できます。」とのコメント、栄養満点のレンコン。れんこんドレッシングも栄養成分がぎっしりでノンオイルなので低カロリーなんだよね。

2007年10月06日

仕事が終わって、車のラジオを茨城放送にチャンネルを合せると、花火大会の中継が放送されていた。競技はすでに終わっていた。毎年のことだ。８０万人の人出らしい。どこから来るのか？近くにいるが、まともに花火を見た記憶は一度しかない。寂しいものだ！と言うより人の多いところは苦手なんで。気になるのは、内閣総理大臣賞はどこか？２年連続(株）山崎煙火製造所か、一昨年の野村花火工業(株）か？または、それ以外の....。明日の発表が楽しみ！

2007年10月02日

体内メーカーは、脳内と同じで、名前を入力すると、カラダの中の断面が現れ、内臓のイラストが出てきます。「心臓」「じん臓」「肺」「胃袋」「肝臓」「大腸」「小腸」「膀胱」の位置に、その人の健康状態を示唆するような文字が現れます。たとえば、健・若・疲・弱・脂・良・悪・菌など、疾病の程度を示す一文字が一つあるいは、複数表表示されます。占いのような感じでしょうか？と言うことなので、早速試してみた。なんだかなぁ？

2007年09月30日

♪薄紅のコスモスが秋の日の
何気ない陽だまりに揺れている
このごろ涙もろい母が
庭先でひとつ咳をする～

前日の暑さから急に涼しく秋らしくなった。庭に咲いている秋桜を見たら頭の中をこの歌が・・・。
この歌は、さだまさし、山口百恵、、福山雅治、徳永英明、中森明菜らがそれぞれ歌っている名曲中の名曲だ。

　

2007年09月25日

十五夜というと月見です。十五夜は「中秋の名月」と呼ばれ、昔から月見を行う風習があります。旧暦の８月１５日に行われるため、十五夜といいます。十五夜というと、ススキを取ってきて、お団子と一緒に月の見えるところに、お供えします。が、わがやの十五夜はススキはあったが団子がなかった。ススキはなくとも団子が欲しかったのは言うまでもない。

2007年09月23日

お彼岸だけに近くのお墓にはお墓参りの車でいっぱいである。ふと見ると真っ赤に咲いた彼岸花。花の咲いているときには葉はなく、花が咲き終わった後に葉が生えてくる奇妙な花。この花を見るたび思い出すのは「♪曼珠沙華恋する女は曼珠沙華罪作り白い花さえ真っ赤に染める～」山口百恵だね。

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