蓮根工房　れんこん庵

ＪＡ土浦の農産物直売所

さんふれで買ってきた

かすみがうら市産の

めずらしい

赤い大根。




生産者によると

「ゆずを入れて甘酢漬けにするといいよ」

と言うことなので


言われた通り

妻が甘酢漬けにしてくれた。


うまーーあーーい！



大根が美味いのか、

味付けが美味いのかは

定かではない。