蓮根工房　れんこん庵

落花生の収穫が最盛期を迎えている。

掘り起こした落花生は実を上にして乾燥させる。

食べ方としては

「煎って食べる」、「ピーナッツ味噌」などだが

「掘りたてを塩茹でして食べる」

食べ方を知って食べた時は

目から鱗が落ちる思いだった。


本当に旨かった。


しかし

この落花生が土の中で出来るなんて



これも




また




目から鱗が落ちる。