のほほんブログ
FOOMA JAPAN 2008
2008年05月28日
東京ビッグサイトで開催されている、FOOMA JAPAN 2008 国際食品工業展に行ってきた。多くの企業が出展していた。
なかでも面白かったのがウォーターフライヤーだ。
写真はフライヤーの下の部分で水が入っている。その上部には油が入っている。
水と油の溶け合う事の無い分離特性を利用した画期的なフライヤー。
さらに下部の水が入っているところをよく見ると、
ななななな
なんと
金魚が泳いでいるではないか。
まさか
(どうせ作り物の金魚が入っているんだろう)
と思って、じーっと良く見てみた。
本物だぁ!
生きてるぅ!
動いてるぅ!
上部では180℃の油でイカフライを揚げていて、下部の水の中に揚げかすが沈んでくる。
水と油の接点は常に55℃で、その下で金魚が泳いでるんだ。
フライヤーの中で、金魚が唐揚げにならずに泳いでいられるなんて、
ぶったまげたもんだなぁ。
なかでも面白かったのがウォーターフライヤーだ。
写真はフライヤーの下の部分で水が入っている。その上部には油が入っている。
水と油の溶け合う事の無い分離特性を利用した画期的なフライヤー。
さらに下部の水が入っているところをよく見ると、
ななななな
なんと
金魚が泳いでいるではないか。
まさか
(どうせ作り物の金魚が入っているんだろう)
と思って、じーっと良く見てみた。
本物だぁ!
生きてるぅ!
動いてるぅ!
上部では180℃の油でイカフライを揚げていて、下部の水の中に揚げかすが沈んでくる。
水と油の接点は常に55℃で、その下で金魚が泳いでるんだ。
フライヤーの中で、金魚が唐揚げにならずに泳いでいられるなんて、
ぶったまげたもんだなぁ。