蓮根工房　れんこん庵

たばこを吸わず、飲酒はほどほど、野菜と果物を十分に取り、適度な運動をする人は、そうした習慣のない人よりも１４年長く生きられるとの調査結果を、英ケンブリッジ大の研究チームが発表した。４５－７９歳の健康な住民約２万人を対象に、健康調査を実施、死亡率と生活習慣との関係を解析した。　その結果（１）喫煙しない（２）飲酒はワインなら１週間にグラス１４杯まで（３）１日に最低こぶし５つ分程度の野菜、果物を取る（４）１日３０分ほどの軽い運動をする習慣がある人は、４つともない人より、同年齢で病気による死亡率が４分の１と低く、１４年分の寿命に相当するらしい。私の場合は（１）たばこは止めた（２）お酒は飲まない（３）野菜は大好き。れんこんドレッシングも野菜だ（４）今日もジムで運動した。かなり当てはまっているので、１４年までとは行かないまでも１０年ぐらいは長生きできるのかもね？