蓮根工房　れんこん庵

れんこんは輪切りにすると、穴がたくさんあいていて、向こう側が見えるので、先の見通しがよい（これから先、悪いことがおこらない）ということで、縁起の良い食材とされています。なるほど、こんな感じかな(笑）