蓮根工房　れんこん庵

おだかけと言っても

小高家ではない。


稲を乾燥するための棚である。


子供の頃

こういう風景は当たり前だったが

最近は見かけることが

少なくなってきた。



広い田んぼはコンバインで刈り取るので

こんな風景は生まれない。


寂しい。



自然乾燥させたコメは

ウマいと言われる。


昔は当たり前だった。



今、もう一度

食べて見たいものである。