蓮根工房　れんこん庵

昨日の誕生日に妻が作ってくれた赤飯が今朝の朝食。これが美味いんだよね。以前はベチャベチャだったり、硬すぎたりして仕上がりに波があったが、最近はコツをつかんだのか完璧だ。成功でも失敗でも、経験は大切だなぁ。お替りしたら食べ過ぎた。