生産量日本一のレンコンの郷、茨城から健康と美のための食品をお届けします。
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ホーム調理例
<レンコンの調理例> ◆茹でてサラダに、生のまま酢の物に、炒め物に揚げ物、筑前煮などの煮物、摩り下ろして蒸し物など色々な使い方があります。 ◆炒めてから煮たり、沸騰した煮汁に加えて煮ることが多く、いずれもあまり長く煮込まないことが基本です。 ◆薄くスライスして形を楽しめるようなものが多いです。レンコンチップスなども美味しいですね。 ◆レンコンを皮付きのまま素焼きにして、塩を振って食べるととても甘みが出て美味しいです。 ◆レンコンの天ぷらも凄く美味しいですね。 <れんこんドレッシング使用例> ◆生野菜サラダや温野菜に良く合います。  ◆冷奴やお浸しに醤油代わりにかけるだけ ◆冷やしうどん・そば、冷やし中華、冷やしパスタ等にもOK ◆トンカツ、フライ、コロッケ、唐揚げ、天ぷら等揚げ物にかけて ◆ハンバーグ、ステーキ、焼肉のソースに ◆湯豆腐やしゃぶしゃぶ、鍋料理などのつけダレに   万能だれ(ドレッシング)としてご賞味下さい。

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